Esta es una receta muy pero que muy especial para mi, esta coca a pasado de generación en generación en mi familia y quisiera compartirla con vosotras.
Esta coca tiene la particularidad de que simplemente conque una vez hecha la tapes con un paño de cocina que no le de el aire le cuesta mucho de que se seque.
Es un homenaje a mi queridísima madre que hace mucho tiempo nos dejó, pero que siempre está en nuestra memoria, a ella se la enseñó su madre y ahora soy yo la que se la enseño a mi hija para que siga vivo este dulce.
Deseo que os guste mucho y espero vuestros comentarios.
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